无人货架死了,新零售破局靠区块链?

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原标题:无人货架死了,新零售破局靠区块链?

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本文转载自公众号:锌链接

2018年7月20日,苏宁正式发布了《区块链白皮书》,白皮书中重点介绍了“智能零售+区块链”的几个应用场景,具体来说就是借助区块链来进行精准的用户画像、助力智慧物流、打造会员生态等等。

文/陈海宁 编辑/王巧

苏宁科技副总裁乔新亮表示“区块链构建的独特的信用机制非常有前景,且区块链已经应用在苏宁的产品中,助力智慧零售的健康发展。”

锌链接是锌财经孵化的第一家垂直产业媒体,专注报道产业区块链,追踪区块链在实体经济中的应用落地。

据《LinkBox》了解,此次苏宁发布的区块链白皮书中写到这次的革新主要解决了三个零售行业的痛点:

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1.借助区块链技术的防篡改加密特性,通过隐私保护、数据脱敏等手段来防止用户隐私数据泄露,提高用户对平台的信任,从而愿意共享其购物行为等非隐私数据,形成用户画像;同时利用区块链的智能合约定义了用户行为数据的产生、存储方式、共享条件、价值交换方式等,从而将数据的产生、存储和利用的控制权全部交还用户,有效杜绝第三方平台滥用和泄露数据。这就解决了零售业的第一个痛点——数据共享与用户隐私的矛盾。

零售业是市场经济中最活跃的领域。从计划经济的粮票,到产能不足时代的百货商店,到多品牌强渠道的零售平台,再到新零售,零售业的中心逐渐向“人”转移。

2.
结合用户各方面的消费需求,构建会员生态,利用区块链技术打通多应用之间的壁垒。使消费者、零售商、供应商都加入区块链网络,并根据相关的智能合约来定义符合各自需求的行为。这就解决了零售行业的第二个痛点——多主体间的信息壁垒。

新零售是效率的革命,其本质是新技术驱动“人、货、场”的关系重组,提高消费者的黏性,加快货的流转,减少库存,增加“场”的人效或坪效。

3.
结合零售商销售数据、用户偏好数据、供应商供货数据来制定更符合市场符合客群的采购方案,若无法满足需求,甚至可以驱动供应商反向定制,实现智慧采销。同时利用区块链分布式记账系统、存储方案,对物流进行全程监管,提升效率及质量,确保商品全程可追溯。这就解决了零售行业的第三个问题——制假售假屡禁不止。

而区块链被视作“生产关系工具”,能把主权归还消费者,寄予了“从商业模式上变革零售业”、重构“人货场”关系的厚望。

无独有偶,据了解8月13日,京东集团的董事长刘强东也公开表示,京东的区块链将为一些零售业的基础设施提供服务,成为服务商。另外,今年7月,京东还正式的对外开放了自主研发的区块链服务平台,使京东在供应链、智能物流、防伪溯源方面都取得了较大的进展。目前,京东区块链防伪追溯平台可溯源的商品已经超过10亿件。显然,这些布局同时也昭示了京东在“区块链+新零售”上的野心。

零售商早已关注区块链,沃尔玛、亚马逊、家乐福、京东、苏宁等均已有零售区块链应用落地。6月25日,沃尔玛中国正式启动中国区块链可追溯平台,将在中国市场开始规模化应用区块链溯源系统。

零售、电商巨头纷纷入场,“区块链+新零售”将成趋势?

根据IBM在2018年发布的《消费品行业与区块链执行报告》,70%的消费品行业受访企业表示希望在未来三年建立区块链生产网络。

近十年互联网电商如雨后春笋般,遍地都是,从阿里巴巴京东苏宁这些前辈,再到唯品会拼多多这些后起之秀,电商的热度从互联网兴起到现在有增无减。

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但是线上购物发的方式仍然无法完全取代线下购物场景也是不争的事实。

新零售尚早,区块链零售初现

在此背景下,新零售的概念应运而生,新零售即企业以互联网为依托,通过一些新兴技术,对商品的生产、流通与销售过程进行改造,进而重塑业态结构和生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

今年5月31日,位于苏州市昆山吾悦广场的盒马鲜生门店关店,这是盒马鲜生开业以来首次关店。盒马鲜生CEO侯毅在《2019年,填坑之战》演讲中表示,新零售参与者必须要回归零售本质,弄清楚新零售到底是什么,填坑新零售。

2016年10月,阿里的云栖大会上,阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售:“未来十年、二十年,没有电子商务一说,只有新零售。”

两年多以前,阿里巴巴董事局主席马云在阿里巴巴云栖大会上提出“新零售”概念,同一天,雷军在中国电子商务发展峰会同样提出了“新零售”,随后京东与腾讯也开始布局。

据《LinkBox》了解,新零售之所以能取代电子商务成为趋势原因有三,具体来说就是:

这种“不约而同”说明新零售实际的出现远远早于概念的提出。一般而言,新技术给零售业带来的变化是肉眼可见的,当它完成量的累积,就会给商业模式带来“质的变化”。新零售提出的节点,或许就是质变的开始。

  1. 线上零售的低增长,电子商务遭遇发展瓶颈。

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近年来,传统电商由于互联网和移动互联网终端大范围普及所带来的用户增长以及流量红利正在萎缩,各大电商平台的获客成本均有提高,与此同时线下的边际获客成本却几乎不变。很明显线上零售正面临流量红利殆尽,成本增加的现实,这就导致了大多数电商平台都遇到了发展瓶颈;

而后,市场对新零售的探索呈多元态势,一千个人眼里有一千种“新零售”。阿里巴巴的盒马鲜生,永辉的超级物种,无人货架如猩便利、便利蜂等,无人便利店如亚马逊的Amazon
GO、缤果盒子等。至今为止,也没有哪种模式是被验证为成功的新零售。

  1. 线上零售的伪劣和用户体验问题。

新零售跌跌撞撞近三年,至今仍在摸索。他的发展离不开人工智能、区块链、云计算等新技术解决方案。而业内所谓的“区块链零售”,目前也只是停留在技术探索阶段。

无论哪个电商都无法保证自己的平台没有伪劣品,大部分电商都只提供平台,而平台与商品的供应商和零售商之间都缺乏直接约束和有效监管。这就在一方面造成了用户体验不佳,另一方面线上零售缺乏可视性、可触性、可听性等直观属性,不能为用户提供真实的购物场景,这也使得用户体验大打折扣。

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  1. 消费新趋势的需要。

始于溯源,不止溯源

新中产阶级(80、90后)的崛起带来了消费趋势的改变,相较于于价格的高低,他们更在乎质量及性价比,追求个性化定制化,对于高质量、异质化的商品,他们愿意付出更高的代价。

在零售业众多的区块链应用中,商品溯源是落地最广的一项,可以说,几乎所有零售商的区块链应用都绕不开商品溯源。

但是新零售要取代电子商务,融合线下线上与现代物流并不是那么容易的。这一场从零售规模化、低成本到零售高质量、定制化的变革显然并不简单。

▍零售商列队进军“商品溯源”

在这场变革里,“数据”扮演着最至关重要的角色。用户数据的产生收集、流转过程的可控、隐私数据的保护、多主体间数据壁垒的打破,单靠传统技术解决这些问题明显不够现实,如果传统技术能够解决也不会有那么多隐私信息泄露、“数据信息孤岛”的问题了。而区块链技术却恰恰在解决这些问题上有天然的优势。

如今,假冒伪劣商品琳琅满目,令人瞠目结舌。小商品造假门槛低,成本可控,最终遭殃的是广大消费者,选来选去,买回家的却是有问题的商品。新零售的发展,必将先解决这类难题。

首先,在解决数据收集的问题上,区块链技术就大有用武之地。

商品溯源的一大应用是防伪,平台方获得供应链条上生产、运输、存储等各个环节的信息,消费者通过扫码等方式获得溯源信息。消费者认可了数据的真实性,对平台的黏性也会增大。

一方面,区块链技术是去中心化的,即使信息共享也不会出现被一家把持的局面,更不可能被人为篡改了。这样一个去中心化的中立技术有助于增加主体间的互信,打破数据孤岛的局面,使数据共享在宏观层面上成为可能。

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另一方面,对于零售行业而言,尤其是新零售,用户数据的多寡及真实性几乎是行业持续发展的命脉所在。而只有最大程度的保护用户隐私,才能使他们愿意共享真实数据,而区块链的匿名性和自治性可以帮助零售商在获取有效信息的同时不伤害用户利益,不泄露用户隐私。这就在微观层面上使数据共享成为了可能。

京东早在2017年便推出区块链溯源平台。据京东区块链应用产品负责人文婧介绍,截止今年2月,京东已有700余家品牌商接入京东全球区块链品质溯源计划,5万个以上商品实现消费者扫码查询溯源信息,已累计超13亿条上链数据,逾280万次售后用户访问查询,覆盖了生鲜、农业、跨境溯源等十多个品类场景。

数据共享的实现将助力新零售进入到一个新阶段,在不泄露隐私的情况下,新零售里的供应商、零售商可以收集到尽可能多的用户数据,从而生成相应的用户偏好分析,根据分析对用户进行画像,从而可以为其提供极具个性的定制服务。

去年“6.18”期间,苏宁易购在线上商城与线下门店启用区块链商品溯源系统,用户在购买商品后,只要扫描产品上的溯源码,即可快速查询产品信息。

其次,在新零售的生命线——物流上,区块链的分布式记账系统,可以实时追踪运输物品,实现精细化管理确保出库到交货的物品一致性,减少中途掉包的可能,保证用户体验;同时,利用区块链的存储解决方案结合物联网和大数据,对货物调派和运输路线以及日程安排进行自动优化,减少运维成本和人工调度费用,提高运作效率,优化仓储。

沃尔玛区块链可追溯项目经理谢卓林告诉锌链接,沃尔玛自2016年起在中、美两地利用区块链进行食品溯源的试点项目,今年将开始规模化商用。

必威 ,最后,在商品溯源方面,新零售可以将商品生产信息、物流环节监控、用户终端销售情况一并上链,记录商品从产生开始到到达消费者手中的所有环节,建立溯源平台(阿里京东都有),记录好相关节点的信用情况,一旦出现造假售假,便可实时录入黑名单全网公示,把零售公开在阳光下,让假冒伪劣无处可逃。因为信任也新零售的立身之本,故商品的真实溯源就必不可少。

沃尔玛中国首席采购官刘孝恩介绍,首批已有23种商品完成测试进入平台,今年下半年还将陆续上线超过100种商品,计划截至2020年底,可追溯鲜肉将占包装鲜肉销售额50%,可追溯蔬菜将占包装蔬菜销售额40%,可追溯海鲜将占海鲜品类销售额12.5%。

新零售和区块链都是极有潜力的新事物,2017年被称为新零售元年,从各大BAT站台到火爆的无人超市,新零售一时风头无两;2018年则被认为是区块链元年,从资本狂热到BAT布局国家入场,可谓风光无限。无论是新零售还是区块链都只是刚诞生不久的新事物,潜力是不可否认的,但是资本的过度狂热媒体的过度吹捧未必是件好事,在这里,《LinkBox》希望大家能够以客观的态度来看二者的发展,既不否定潜力,也不过度吹捧。

顾客扫描商品二维码,可获取商品供应源头,以及沃尔玛接收的地理位置、物流时间、产品检测报告等信息。

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▍供应链溯源的可信数据共享

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5月30日,公众号“儿不说”发表《取证285天,我把网易考拉给告了》的文章,称其在网易考拉购买了植村秀“假货”洁颜油。随后,网易考拉官方回应否认售假,称其渠道商品均为正品。

这不是网易考拉第一次卷入“假货罗生门”,其此前曾相继被指“销售伪冒雅诗兰黛、加拿大鹅产品”。

在一系列假货罗生门中,网易考拉均无法自证清白。究其根本,这是由跨境供应链管理不当造成,网易考拉缺乏对供应链各环节的把控力,信息也不透明。

一方面,消费者无法获知商品来源与渠道是否可靠;另一方面,被消费者指控售假时,网易考拉既无法拿出令人信服的溯源数据,也无从追踪问题究竟出现在哪些环节。

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IBM数据显示,企业因供应链缺乏可视性,每年要多支出大约3000亿美元。然而,并非所有的零售商都有强大的供应链管控能力,毕竟商品流通环节繁多。

区块链提供了新的供应链管理思路,流通各环节参与到一条联盟链上,一同维护一个数据共享的账本。

姚平介绍,商品流通各环节的参与方加入苏宁发起联盟链,不同的商品参与的机构会不同,比如进口水果,参与方将会是境外农场,生产包装企业,海关,质检机构,经销商,物流等;而国产的商品,主要是生产商、经销商、质检机构和物流居多。

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区块链溯源的获益是多方的,文婧认为,对于生产企业而言,基于区块链进行供应链数据共享,可进行全供应链可视化和防伪管理。对消费者而言,溯源平台提供了产品流通信息、真伪查询,信息更透明,消费更放心。对监管机构而言,借助溯源平台提升商品质量监督管理效率。

不过,她补充,区块链防伪溯源应用仍处于早期,全流程所有生产经营细节的信息采集还不现实,各行业各环节的软件、硬件、运营机制解决方案需要持续完善,部署应用也需要过渡时间,“只能采集到哪部分数据,先上哪部分”。

除了联盟链,IBM在其研究报告中提出,目前,零售仍是一项高度依赖人力的工作,大量数据需要人工采集。而在区块链上,智能合约可以自动调节关于合同和绩效的争议,减少结算中的人为干预。

苏宁则提出智慧物流,利用区块链分布式记账系统、大数据与车联网,实现物流全流程的精细化管理。关于区块链物流更多方案,详情可见锌链接此前稿件《区块链+物流:打造智能物流可信生态网络》。

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▍共享流量生态

相较零售供应链,基于区块链的流量生态又是另一个故事了,这是一个尚未有人能完整讲述的新故事。

一方面,消费者通过贡献个人数据、时间获取对应奖励,兑换商品与服务。另一方面,这些消费者聚集形成一个流量池,生态中的企业共享这些流量,并给予回馈。

新零售自媒体人叶开认为,基于区块链的新零售可能颠覆价差模式,进入到真正的消费者主权时代,消费者给自己的东西定价,然后售卖,比如贡献数据、完成制定任务获取奖励,以兑换商品。

京东的哈希庄园、苏宁的星际家园就是这一模式,两个应用仍处于极早期。总体而言,该类产品功能较为单一,能否承载会员生态维护,仍是一个待解的疑问。

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2018年7月,苏宁上线了基于区块链技术的“星际家园”应用,苏宁科技区块链研发中心技术总监姚平告诉锌链接,这是苏宁的会员生态应用。星际家园的定位是“打造一个贯穿衣食住行的价值共创共享平台”,可应用于苏宁智慧零售。

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锌链接打开该App发现,“星球居民”拥有唯一区块链身份,可通过摘取星灵果、购物、步行等获取对应奖励,成果与奖励记录在区块。

在会员生态之外,姚平告诉锌链接,苏宁基于多方安全计算+区块链技术开发了数据联合分析平台。该平台用于两个或者多个企业间,在不泄露各自原始数据的前提下,构建更为完善的用户画像。合作企业可以通过这个完善的用户画像,挖掘更多的业务价值,比如精准营销。

关于流量生态,行业内普遍的考虑是共建共享流量池。海尔在溯源基础上提出的食联生态平台就是基于这一概念。

海尔食联诚信溯源项目牵头人孔滨告诉锌链接,不同品牌商共同加入某一生态平台,并为平台带来消费者流量,并得到链上节点的确权。海尔智能冰箱会为用户提供健康食谱等定制化服务,生成用户画像。未来,在生态平台上,用户可自行选择是否授权个人数据,获取相应的服务或奖励。

他补充,这些都建立在区块链上,即使某一节点退出,也不影响其他节点运行。

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BUMO也提出Token与社群经济结合的模式,其联合创始人郭强告诉锌链接,BUMO合作伙伴是世界上最大的运动鞋生产厂和分销商,但现在却陷入一个困境——被淘宝和京东当成仓库,毛利率很低。电商的优势在与性价比,平台要低折扣,厂商没有议价能力。

因此,BUMO基于现有的社群经济,提出Token激励机制,“社群KOL帮助跑步爱好者组织活动,获取token,可以兑换限量版的鞋,跑100公里每个月可以拿到十分之一双鞋。这一模式能为社群带来直接的销售量,不需要通过电商平台。

此外,区块链在零售业务中的应用还有存证、电子证照、区块链发票等等。这些应用并非零售行业特有,因此不具体展开叙述。

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技术未满,莫谈变革

区块链的可追溯特性使得它早早受到零售企业的关注,大多数应用都是商品溯源体系,少数企业开始由此拓展至供应链管理。

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IBM数据显示,消费品行业受访高管认为区块链落地存在许多障碍,包括员工技能不足、技术不成熟、法规限制、业务案例不足、投资回报不清晰、缺乏高管支持等。

关于商品溯源,也并非只有基于区块链才能实现,一些零售商具备相对完善的供应链系统,基于此系统也能完成溯源。

谢卓林表示,在应用区块链技术之前,沃尔玛已经对海量SKU的数据进行了挖掘和利用。其中,产品生命周期线上管理系统“蜂巢”就是一个例子,它可以帮助追溯沃尔玛自有商品从新品开发到营销的整体流程。

他认为,区块链最大的优势在于提高了信息透明度,每个环节都有数据记录,不可篡改,降低了违规的可能性。

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然而,目前的商品溯源方案仍无法保证上链过程真实可靠,还需要借助物联网的硬件设施确保上链信息的真实性。

以京东跑步鸡为例,文婧向锌链接介绍,跑步鸡的全生命周期追溯数据,包括养殖过程、屠宰加工、检验检疫、仓储、冷链物流等。不同环节采取了不同的数据采集方式。

以养殖过程为例,跑步鸡要求跑够100万步才可以出栏,会为每只跑步鸡佩戴脚环,作为唯一身份证,记录每天的步数并自动上链。另外,通过数据采集APP记录养殖过程,例如入栏、喂食、清扫、消毒等,养殖人员只需要在这些环节作业时,打开APP进行拍照或者录视频,相应的数据会自动上链,同时APP自动采集当时的位置、天气等信息,无需人工干预。

无论人工还是物联网,确保真实数据上链是需要花费成本的,这对自动化能力较差的企业是不小的挑战。

文婧认为,除了软硬件的技术条件外,规范经营也是长尾生产商无法做到数据上链的原因。“比如牛肉溯源,消费者要知道一块肉是来自哪头牛,厂商就得在屠宰时,将不同牛的牛肉单独存放,与原本的牛耳标(物联网数据采集设备)关联,不正规的企业就做不到规范管理。”

一方面,零售行业需要从技术量变积累到商业模式的质变。

另一方面,公链项目更具备想象力,但缺乏落地的基础,原因在于大多数创业者并未掌握零售的本质,难以设计出适合零售业的上商业模式。

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在“区块链+零售”中,区块链仍是一项溯源技术解决方案,还未见到它带来商业模式变革的可能性。可以说,始于溯源,目前仍止步于溯源,真正的区块链零售还未真正成立。

随着技术成熟,区块链可落地的领域边界也在逐步拓宽。只有新的商业范式被提出,区块链之于零售业的真正价值才能被发掘。

注:以上图片来源于unsplash

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